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ねぎトマト

2018年6月12日(火)

どうやら、このブログのことを言いふらしてるヤカラがいるみたいで(「おい、お前のこと書いてあるぞ」的な)、思いがけない方面から思いがけないことを言われて、ビックリしてます(笑)。

ま、それも身内の範囲内なんですけどね(笑笑)。

そんな閉鎖的ブログにふさわしい、どーでもいい記事を一つ。
(でも、案外、こっちのほうが役に立ったりしてf^_^;)

このところの、私のお気に入り。
20180612ねぎトマト_convert_20180612003951

過日、こんなのが食卓にのぼったんです。
それまでは、トマトまんまだったんですけど、嫁さん、何があったのか、小ねぎを刻んでオリーブオイルを軽くかけてあるんです。

これが、美味くてね〜。

で、「美味いよね」と言ったら、子どもたちも賛同してくれて、

しかし、そのときはパクパク食った後だったので写真に撮れなかったんですが、つい先日、嫁さんが再び作ってくれたので、食べる前に写真を撮っておきました。

ま、超〜シンプルですけど、意外にイケますんで、よろしかったら試してみてください。

小ねぎとオリープオイルです。

お好みでアレンジもいろいろ出来そうで、

胡椒をちょこっと振ってもキュッと引き締まるでしょうし、
オリーブオイルにニンニクをほんのちょっと摺り下ろしても楽しめるでしょうし、

これだけでも酒が呑めますね。

いや、それだけなんです、ホント。

何だか、すみませんm(_ _)m

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