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カニ2014


2014年12月10日(水)

先日、親戚からカニが送られてきまして、

この冬も、カニをいただくことができました。

ありがたや、ありがたやm(_ _)m

というわけで、皆さまにご披露するほどのことでもないんですが、

我が家のビッグニュースとして、記録しておきますf^_^;)

   *   *   *   *   *

今回、我が家にやってきてくれたのは、こちらの彼。
20141207カニ1_convert_20141210000730

いわゆる「前掛け」があるので、オスと判明。
殻を割るのが私、身を削ぎ出すのは嫁さん。

結果が、こちら。
20141207カニ2_convert_20141210000800


       *   *   *

で、今年は、娘の「カニご飯が食べた〜い」というリクエストに応えて、こちらをご用意。
20141207カニ3_convert_20141210000823

ご飯は、カニの殻を茹でてとった出し汁で炊いています。
なかなか、香ばしい。

カニの身は一緒に炊かず、あとからお好みの量を載せて混ぜることに。

その他は、普通に2杯酢で。

ん〜まい(^o^)/

あ、それから、カニ味噌は大人2人で。
もう面倒臭かったので、そのまま冷や奴に載せて食べました。
20141207カニ4_convert_20141210000843

こちらも、大変、美味しゅうございました。



以上、何のひねりもなくて、すみません(笑)。


ま、ともかく、

今年も、北の幸に感謝m(_ _)m(_ _)m(_ _)m


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